农贸市场作为“菜篮子”供应的主渠道，与群众生活息息相关，密不可分。为加强食用农产品质量安全监管，推动市场开办者和入场销售者全面落实主体责任，我州以四川省推进食用农产品市场规范化建设暨改造提升工作为契机，突出重点，坚持以习近平总书记“四个最严”要求为指导，按照“属地管理、分级负责”原则，以建设“环境整洁卫生、经营规范有序、食品安全可信”的食用农产品交易市场为目标，落实“政府负总责、部门分工负责、生产经营者第一责任人”要求，全方位、多角度开展食用农产品市场规范化建设管理工作，提升食用农产品市场监管水平，保障人民群众舌尖上的安全。

高站位谋划

州委、州政府高度重视，将农产品市场规范化建设暨改造提升工作纳入凉山州城镇补短三年行动、食品安全放心工程建设三年攻坚行动，通过培树典型、示范带动、原地重建、调整关闭、翻新改造等方式，分批次升级改造食用农产品市场，全面推进规范化建设，提升食用农产品市场食品安全规范化管理水平和城市文明形象。州市场监管局快速响应，拟定印发《凉山州食用农产品市场规范化建设行动方案》，制定工作路线，明确自2021年开始，用3年的时间，在全州建设规范化食用农产品交易市场18个，打造“智慧菜市”，全面提升食用农产品市场食品安全、卫生防疫、便民服务水平，提高食用农产品供应能力。2022年，拟在全州建设规范化农贸市场6个。其中西昌建设3A级农产品批发市场1个；西昌、德昌、会理、会东、冕宁、宁南建设2A级农贸市场各1个；其余县市按要求完成A级农贸市场建设。目前，各县市农产品市场规范化建设、改造提升工作正稳步推进中。

高标准落实

一是严把市场准入。持续推进食用农产品合格证制度，完善食用农产品市场准入。联合农业农村部门推行食用农产品合格证制度，督促种植养殖生产者落实主体责任，提高农产品质量安全意识，督促经营者落实索证索票制度，查验入市农产品合格证，登记并公示合格证信息。对不能提供合格证的，经抽样检测合格后方能入市销售。完善基层食品安全监管机制，扎实开展食品安全全链条“穿透式”监管，严把从农田到餐桌的每一道防线。二是完善体系建设。加强农产品全链条安全保障，推进建设“食品安全信息化监管平台”，引入社会力量开展风险分级管理，实现食品安全监管信息化、智慧化、社会化、标准化，将监管效能转化成为看得见、摸得着的食品安全。三是加强质量监管。推进安全放心“菜篮子”工程。2021年，州、县(市)两级完成食用农产品抽样检验3519批次，完成率107%。2022年，食用农产品年度抽检任务稳步推进中。